Proposte Culinarie & Specialità
I Nostri Menu
Esplori le nostre diverse proposte di menu con specialità caraibiche, cucina internazionale e cocktail artigianali.
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Proposte Culinarie & Specialità
Esplori le nostre diverse proposte di menu con specialità caraibiche, cucina internazionale e cocktail artigianali.
POWERHOUSE SMOOTHIE $16
Island Smoothies (Golden sunshine/ pineapple paradise/ Caribbean harmony/ tropical power)
PIATTO DI FRUTTA TROPICALE $15
COLAZIONE IN STILE GIAMAICANO $28
Ackee & Salted Codfish / Callaloo /Homestyle fried dumplings/ Ripe Fried Plantain.
FILETTO DI RED SNAPPER ESCOVITCH $22
Grilled/ Fried Bammies/ Callaloo.
LIGHT FARE $16
Coconut Grove Parfait
AVENA TRADIZIONALE $11
Cinnamon Spice/Raisin
DALLA PIASTRA $15
Dutch Waffle/ Buttermilk Pancakes/ Banana or Pineapple French Toast/ Maple Syrup
Fruit Compote/ Whipped Cream
DUE UOVA A SCELTA $20
Toasted Jamaican Hard-Dough White or Whole Wheat & Breakfast Potatoes
SOLO ALBUMI $5
OMELETTE DI TRE UOVA $25
Choice of Three Eggs/ Sautéed Mushrooms/ Callaloo/ Sweet Peppers/ Tomato/ Smoked Bacon/ Jerk Sausage/Pepper Jack/Cheddar/Mozzarella (more than 3 will attract additional cost per item of $2.00)
UOVA LOCALI IN CAMICIA ALL'OLIO D'OLIVA O COUNTRY BREAKFAST BURRITO $22
Scrambled Eggs / Crispy Bacon / Pepper Jack Cheese / Potatoes Pico De Gallo / Cilantro Crema
COLAZIONE AMERICANA $25
Two Local Farm Eggs/ Smoked Bacon or Jerk Sausage/ Crispy Potatoes/ White or Whole Wheat Bread
(Ne scelga due) - (un costo aggiuntivo sarà applicato per ogni contorno in più)
Local Fried Dumplings/Boiled Yam/ Boiled Green Banana/Grilled or Fried Bammies/
Smoked Bacon/ Jerk Sausage/Fried Ripe Plantain/ Callaloo.
(Chieda al personale)
Caffè Blue Mountain $6
Tè Caldo $5
Latte $8
Espresso $8
Cappuccino $8
Succhi Freschi del Giorno $10
ZUPPA $12
Puree Roasted Pumpkin and Lemongrass Soup.
Soupe de Jour.
ANTIPASTO
Citrus Poached Shrimp Cocktail. $24
Char Grilled Pineapple Jerk Chicken Wonton Taco. $20
Crispy Fried Pork Belly/ Teriyaki Glaze/ Roasted Pineapple. $22
Vegetable Spring Roll/ Sweet and Sour Sauce. $18
INSALATA MISTA
Mixed Baby Lettuce/ Broccoli/ Cucumber/ Carrot/ $20
Kalamata and Pitted Olives served with blue cheese dressing.
CECI ITALIANI ARROSTITI $18
Pepper/ Diced Tomatoes/ Red and Yellow Onions
Roasted Garlic and Basil Vinaigrette.
ARAGOSTA IN CAMICIA/ ARAGOSTA ALLA GRIGLIA $50
Choice of clarified or garlic herb butter/ Steamed Veggies/ Coconut Rice.
SALMONE SCOTTATO ALLO ZENZERO E MIELE $40
Steamed Veggies/ Curry Rice/ Creamy Dill Sauce.
PAILLARD DI POLLO RUSPANTE $28
Served with Linguine Pasta/ Marinara Sauce.
PASTA DI POLLO SALTATA $30
Mushroom/ Sundried Tomato/ Roasted Garlic/ Chardonnay Sauce.
VERDURE SALTATE O PASTA $25
Hoisin / Teriyaki Sauce/ Sesame Seed.
COSTINE DI MAIALE BABY BACK BARBEQUE CALIFORNIA $45
Steamed Veggies/ Wedged Potato/ Corn on the Cob
FILETTO DI MANZO CERTIFIED ANGUS BEEF $55
Steamed Veggies/ Wedged Potato/ Classical Green Pepper Corn Sauce.
Verdure al Vapore
Riso
Patate
(Chieda al personale)
INSALATA NICOISE | $20
Baby mixed Lettuce/ Potatoes/ Boiled Eggs/ Tomatoes/
Olives/ Onions/ Tuna/ Mustard Citrus Dressing.
INSALATA DI GAMBERI | $22
Broiled Shrimp/ Peppers/ Tomatoes/
Hand Torn Lettuce/Mango Vinaigrette.
INSALATA DI QUINOA |$18
Quinoa/ Arugula/ Cucumber/ Dried
Cranberry/ Raisins/ Lemon Herb Vinaigrette.
DELIZIA DI ARAGOSTA CARAIBICA | $25
Spiny Lobster/Local Lettuce/ Tomatoes/
Citrus Segments/ Toast/ Herb Vinaigrette.
PANINO DI PESCE ALLA GRIGLIA SERVITO
CON SALSA TARTARA/COLE SLAW | $20
PANINO AL FORMAGGIO GRIGLIATO | $10
PANINO AL PROSCIUTTO & FORMAGGIO GRIGLIATO | $15
THE CLIFF CLUB SANDWICH | $18
WRAP DI JERK CHICKEN SERVITO CON CHIPOTLE
AIOLI/ ROMAINE LETTUCE/TORTILLA | $20
WRAP DI GAMBERI ALLA GRIGLIA SERVITO CON CHIPOTLE
AIOLI/ ROMAINE LETTUCE/TORTILLA | $25
WRAP CAESAR QUINOA SERVITO CON CHIPOTLE
AIOLI/ ROMAINE LETTUCE/TORTILLA | $18
BEEF BURGER | $20
JERK BURGER | $20
VEGGIE BURGER | $16
Aggiunta di cheddar o pepper jack
PATATINE FRITTE A FIAMMIFERO/ PATATINE DI PATATE DOLCI/ BACON
Chieda al cameriere
BRIE AL FORNO CON GELATINA DI GUAVA /CIPOLLA
CARAMELLATA E CRACKER EXCELSIOR | $40
TOFU AL FORNO IN INVOLTINO PRIMAVERA CON
SALSA TERIYAKI SWEET CHILI | $20
CREMA DI BROCCOLI CON CROSTINI ALL'AGLIO
INSALATA MISTA /LATTUGHINO FRESCO/
FETA/POMODORI/SPICCHI DI ARANCIA/
NOCI PECAN CANDITE E VINAIGRETTE ALL'ARANCIA | $12
INSALATA FANTASY CREMOSA/ BROCCOLI/CAVOLFIORE/POMODORI/CIPOLLA
ROSSA/MIRTILLI ROSSI SECCHI/ CONDIMENTO AL BLUE CHEESE | $10
FILETTO DI DENTICE IN CROSTA BLACKENED
CON CONCASSE DI FRUTTA CARAIBICA | $38
PETTO DI TACCHINO SUCCULENTO ARROSTO ALLE ERBE/SUGO
DI COTTURA /BACON /RIPIENO DI ERBE /NOCI E PANE | $55
PROSCIUTTO AFFUMICATO ARROSTO LENTO AL MIELE E SENAPE/CON
SALSA DI MELE/ PUREA DI ANANAS GRIGLIATO | $30
COSTOLETTE DI AGNELLO MARINATE ALLA GRIGLIA
/GELATINA DI MENTA /SALSA AL VINO ROSSO | $55
FILETTO DI MANZO PRIME IN CROSTA DI PEPE ARROSTO/SALSA
DI RAFANO PREPARATA /SALSA AL VINO ROSSO | $55
STRUDEL DI VERDURE/SU LETTO DI SALSA MARINARA | $20
Contorni: Verdure al vapore al burro/patate gratinate/o riso caraibico di Natale
TORTA DI NATALE GIAMAICANA | $20
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE | $20
FRUIT ALASKA STILE COUNTRY | $15
Le tariffe sopra indicate sono soggette a tassa governativa del 10% & servizio del 15%
TONNO AHI IN CROSTA DI SEMI DI SESAMO | $22
ALETTE DI POLLO LOLLI POP GLASSATE AL MIELE | $18
ZUPPA DI PATATE DOLCI CON CROSTINI DI FORMAGGIO DI CAPRA AL TARTUFO | $10
ARAGOSTA SPINOSA ALLA GRIGLIA / SALSA AL BURRO AGLIO E ERBE | $55
Riso al cocco o purè di patate all'aglio /verdure al vapore
SALMONE IN PADELLA / SALSA CREMOSA AI FUNGHI & SPINACI $40
Riso al cocco o purè di patate all'aglio/verdure al vapore
PETTO DI TACCHINO RIPIENO ARROSTO LENTO | $60
Salsiccia jerk/ Callaloo/funghi/ripieno di pane/riso al cocco /purè di
patate all'aglio/verdure al vapore/ chutney di arancia e mirtilli rossi/sugo di cottura.
CARRÉ DI AGNELLO IN CROSTA DI ERBE / GELATINA DI MENTA / AU-JUS AL ROSMARINO | $55
Riso al cocco/ purè di patate all'aglio/verdure al vapore
PROSCIUTTO AFFUMICATO ARROSTO GLASSATO ALLO ZUCCHERO /SALSA DI MELE/SALSA AL MIELE E SENAPE | $30
Riso al cocco/ purè di patate all'aglio/verdure al vapore
FILETTO DI MANZO CERTIFIED ANGUS ALLA GRIGLIA/SALSA DI RAFANO E SENAPE | $55
Riso al cocco / purè di patate all'aglio/verdure al vapore
CHEESECAKE ALLA ZUCCA | $20
TORTA PALLA DI NEVE AL CIOCCOLATO | $15
CROSTATA AL LIMONE E MERINGA | $15
Le tariffe sopra indicate sono soggette a tassa governativa del 10% & servizio del 15%
La preghiamo di informare il cameriere di eventuali allergie alimentari.
*Le tariffe sopra indicate sono soggette a tassa governativa del 10% & servizio del 15%*